茜色 「あかねいろ」
山吹色 「やまぶきいろ」
以上三种颜色,或许在每个人的认知里有不同的概念和说法,但它们在日语中的名字极富自然趣味。例如,“山吹”即棣棠花,散发鲜艳的黄色,是春天的象征,借此命名颜色,生动形象。
日本人对色彩的感触,很大程度上得益于客观自然条件。日本境内多山,国土狭长,南北跨度大,造成气温差异明显的特点。地形复杂,山地、河川、平原等各种地形栖息着多种多样的动植物,他们随着四季的变化也会展现出不同的姿态。
在这种环境下生活的日本人,逐渐积累了在辨别花和草木的微妙颜色差异的能力,于是便有了许多描述色彩的词汇。从这一角度可以推测,日本人推崇向往的自然观,是人和大自然和谐共处,把自然融入平常的生活中。或许透过以下的例子,更加可以充分感受这一点。
日式点心即「和菓子(わがし)」,造型和主题都与季节的关系密切,比如春、夏、秋、冬的代表分别是:
樱饼 桜餅「さくらもち」
水羊羹 水羊羹「みずようかん」
栗子饼 栗きんとん
柚子饼 柚子餅「ゆずもち」
利用季节性食材,让人充分感受到时间变迁。和果子的季节感,体现两个方面——“季节限定制作”以及“表现季节性”。为了打造季节性,运用形状、颜色等方法来达到味觉视觉双重享受。
日本传统色和官位十二阶制:身份高低的象征
古代中国的五行思想,影响了日本人对颜色的认识。五行思想即认为宇宙是由阴阳以及金、木、水、火、土这五大元素构成的。在颜色方面,蓝色、红色、黄色、白色、黑色被认为是重要的颜色。
这番思想于6世纪左右传到了日本。圣德太子制定的官位十二阶制便是根据冠的颜色(特别注意色彩的浓淡)来区分的官职大小。下图是官位十二阶每一官职与颜色的对应关系。
对官职大小的体现,反映了当时社会等级森严,事物之间存在身份高低贵贱之分,因此这些传统色,是古代日本人的身份象征。
同时,儒家思想提倡的德、仁、义、礼、智、信对圣德太子推行官位十二阶也有很大的影响。其中,个别颜色在未经天皇的许可的情况下,不可穿着,这样的颜色叫做禁色,读作「きんじき」,例如以下几种颜色。
深紫(ふかむらさき・こきむらさき)
深緋(こきひ・ふかひ・こきあけ)
青白橡(あおしろつるばみ)
黄櫨染(こうろぜん)
黄丹(おうだん・おうに)
前三种颜色属于一般禁止色(深紫色、深绯色、青白橡),而后面两种颜色属于绝对禁止色。
黄栌染是褐色的一种,自平安时代以来,被用于皇袍(祭仪正装)的颜色。也就是说,除了天皇以外平民是无法享有的。黄丹是指带有红色的黄色,是皇太子袍中使用的颜色,除了皇太子以外平民也无法身着。
不过,禁色会随时代变迁而发生变化,所以并非只有以上的种类。
町人文化和「四十八茶百鼠」
颜色在官位大小,身份尊卑上起到区分作用。到了江户时期,町人文化盛行,逐渐产生了平民百姓也可以享有的色彩。
这一时期流行的色系是「四十八茶百鼠」,日语称为「しじゅうはっちゃひゃくねずみ」。
或许你会疑惑——这是有四十八种色彩吗?事实并非如此,“四十八”意味着数量之多,据说「四十八茶百鼠」所囊括的色彩有100多种。所谓「四十八茶百鼠」,即是以鼠色、茶色、蓝色为主系统,不断演变其他相关的颜色,如下图:
可以看出,有些颜色之间的差别十分细微,但仍旧被划分出来了,极富创造力。此外,或许你还会发现,这些颜色算不上特别鲜艳,整体色调是朴素沉稳的(个人觉得更契合现代人的审美)。这与当时幕府为了推行节俭而出台的法令也有一定关系。
传统色的出现和运用,离不开对大自然的观察和思考,即便从古至今就存在着颜色象征身份这一观念,但随着时代的变迁,许许多多的颜色也开始老百姓化了起来,甚至创造出更多颜色,不得不说这也是一种别致的乐趣。
参考资料:
和菓子相关
https://column.enakawakamiya.co.jp/kuri-kinton/season-feel-japanese-sweets.html
日本传统色有哪些
https://wa-gokoro.jp/traditional-culture/459/
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